詹姆(👷)士出走料理(lǐ )以尋(📼)找詹姆士私廚菜(🃏)單(dān )為節(🕟)目主(🛍)軸,為了尋找記憶中的美味(wèi )料理,詹姆士(🗼)將帶領大(😧)家探索市(shì )場,品(🎏)嘗在地美(♑)味、(😎)尋(xún )訪料理達人。並(bìng )在節(🗄)目(🛍)中展現(xiàn )特殊食材的處(🥄)理方(fāng )式(shì )、嘗試(shì )新的醬(jiàng )料或是新(😚)的(de )料理作法,製(zhì )作創意(🕕)料理(lǐ )料理教(jiāo )學,最後在節目片尾(🥁)時作出一道詹姆(mǔ )士創意(💱)料(🦗)理(lǐ )。